quarta-feira, 23 de março de 2011

Castanha Portuguesa


Esse fruto bem valorizado aqui no Brasil com o nome de castanha portuguesa, mas acredito que na Europa tenha outro nome aqui provavelmente tem esse nome em virtude da comunidade portuguesa que é a que mais consome e pela sua origem, pois 98% da castanha consumida no Brasil chegam de Portugal.
Há alguns anos atrás meus pais plantaram duas mudas dessa castanheira aqui em Jarinu interior de São Paulo na época ninguém acreditava que ia dar algum fruto, pois a árvore era de clima temperado e tinha tudo pra dar errado clima errado solo errado, na verdade até fiquei preocupado, pois são árvores de porte grande e iriam ocupar muito espaço sem dar nenhum fruto, porem como a natureza sempre surpreende e agora a vários anos tenho o prazer de colher frutos e de qualidade.

O quilo da castanha aqui no Brasil chega a custar R$44,00 humm da até pra largar tudo e partir pra produção em escala e viver de brisa, ou melhor, de castanha, mais ai tem um porem o consumo dessa fruta se da entre novembro e dezembro um costume natalino como nozes, amêndoas, castanha do Pará, figo seco, damasco, cereja e outros que devo ter esquecido e esse fato natalino acaba com o sonho de viver de uma plantação de castanha portuguesa isso por que aqui no Brasil a castanha é colhida entre fevereiro e março onde a procura e consumo é zero depois de dezembro nenhum comerciante quer nem que seja a preço de banana.




Essa foto mostra vários ouriços que caíram no chão entre um final de semana e outro como as chuvas foram fortes esses frutos acabaram estragando.


Esquecendo o sonho de ficar rico vendendo castanha é possível plantar o castanheiro europeu na região sul e regiões frias ou amenas do sudeste do Brasil com boa produtividade e mesmo tendo a colheita fora do pico de mercado vale a pena principalmente pra quem tem pequenas áreas de terra.









Não sou um expert no assunto mais nesse caso posso dizer "pode plantar que dá!" 

35 comentários:

  1. Eu ja conhecia a castanha, apesar de nao estar entre meus habitos alimentares, gostei muito de saber mais um pouco sobre essa planta.
    Alice.

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  2. Hola,la castaña es un producto muy importante en Galicia (España).Antes de que llegara la patata de América a algunos lugares de España,la castaña era la base de la alimentación y acompañaba muchos platos.Aún hoy en día la castaña sigue formando parte de la comida del norte de España.

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  3. Oi Jorge,

    Pena que moro em apartamento e não tenho lugar para plantio, você não imagina como eu adoro esse tipo de castanha, aqui em Recife é caríssima e só tenho oportunidade de come-las em período natalinos. Que sorte a sua ter um pé castanha em sua casa, morro de inveja (sadia é claro)....

    Obrigada pela visita ao meu blog.

    Beijos

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  4. Que postagem rica sem dizer da delicia da castanha.
    Queria ter no minimo uns 2 pés no meu quintal ia ficar muito gorda amigo amo castanha .
    Nossaa o sorvete Jesus me farto de sorvete de vez em quando.
    Eu ñ quero ganhar nem um kilinho a mais.
    Amado amei sua postagem .
    Tenha um lindo final de semana .
    Te espero aqui..

    http://aviagem1.blogspot.com/
    Ei amei seu carro amarelo.

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  5. Excelente blog, adorei e vou acompanhar com muito prazer.
    Bom fim de semana
    Beijinhos
    Maria

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  6. Jorge.

    Muito interessante a sua postagem. Ela indica que a capacidade de adaptação vegetal possui muito mais variantes do que imaginamos. Veja a estrutura da copa desta árvore.

    Parabéns, colega. Textos oportunos e acessíveis.

    Abraço.

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  7. Obrigada por seguir o Começar de Novo. Nuito interessante o seu blog, pois nunca é demais falarmos da natureza e dos perigosd que corre. Vi de certeza gosta dest blog sustentabilidadenaoepalavraeaccçao.blogspot.com
    Uma bela semana e apareça sempre.
    Emília

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  8. super cool projects, i enjoyed looking thrugh your blog

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  9. Oi amigo,
    Parabéns pela inciativa! Fiz a mesma experiência em Angola, nos anos 70's e também deu certo, apesar do clima!!!
    Tem muitas maneiras de consumir a "castanha", experimente cozida, em vez de batata!
    Quanto ao "Equetus", foi maravilhoso conhecer este projeto, também eu uso um "Aixam" por razões ecológicas!
    Sobre o blog no geral, muito bom! Parabéns(também)!!! Ganhou um amigo e seguidor atento!
    Abraços de Cascais-Portugal.

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  10. Parabéns pelo blog, tem um contudo muito bem selecionado.... Abraço...

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  11. Temos algumas castanheiras,numa propriedade rural aqui no RS. Esta árvore além de bonita é forte, pois sobreviveu até a uma queimada alguns anos atrás...

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  12. Ainda hoje é possível ver vendedores de castanhas assadas em Portugal, quase na mesma proporção que se vê pipoqueiros em cidades brasileiras.

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  13. Olá, moro na Suiça de língua italiana, e aqui, no início do outono (outubro) fiquei viciado em castanhas, desde recolher até assar, sempre na chapa (ou "caldarrosta", como se diz em italiano).Na realidade ela se transformou pra mim numa substituta do pinhão,que não tem absolutamente por aqui...
    Por isso mesmo digo que a castanha poderia ser uma ótima opção ao pinhão (sempre falando em termos de sul), que chega num período um pouco mais tarde e estreito... É esperar pra ver!!!

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  14. Olá, moro na Suiça de língua italiana, e aqui, no início do outono (outubro) fiquei viciado em castanhas, desde recolher até assar, sempre na chapa (ou "caldarrosta", como se diz em italiano).Na realidade ela se transformou pra mim numa substituta do pinhão,que não tem absolutamente por aqui...
    Por isso mesmo digo que a castanha poderia ser uma ótima opção ao pinhão (sempre falando em termos de sul), que chega num período um pouco mais tarde e estreito... É esperar pra ver!!!

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  15. Comprei uma muda dessa castanha no ceasa de sao paulo e plantei aqui em campo grande ms mas agora este ano que deu uma fruta pois descobri que tenho que ter mais arvores para poder fazer a polinizaçao pois preciso de mudas para isto e nao tneho ido mais a sp gostaria de comprar por aqui pode me dar mais imformaçao para adquirir .

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  16. Verdade é necessário pelo menos duas delas para produzir.
    Comprei as mudas em Jarinu/SP não conheço ai em MS.
    O melhor é pesquisar qual o viveiro tem a muda e pedir pra entregar.
    Comprei ha pouco tempo atras mudas num viveiro em limeira e me foi entregue em Cotia/SP.

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  17. Olá Pessoal,
    Tem um site WWW.FILIPE.COM que venho desenvolvendo para dar a conhecer ao mundo a castanha portuguesa (castaña em espanhol, marron ou châtaigne em francês, sweet chestnut em inglês). Mais especificamente falando, trata-se da espécie CASTANEA SATIVA, embora hoje já existam híbridos entre espécies diferentes de modo a que resistam melhor a determinadas doenças. O souto (como cá chamamos a um pomar de castanheiros) que plantei em 2001, tem sofrido um pouco com as doenças "tradicionais" (cancro e tinta), mas lá se vai aguentando. Hoje em dia, cá em portugal, já nos vamos habituando a ter castanhas congeladas (sem pele) nos supermercados, de modo que podemos comer castanhas durante todo o ano (é claro que o preço é caro, e daí a malta consumir preferencialmente em Novembro e Dezembro. Bom, se continuo a escrever, estou a aqui um dia inteiro a falar de castanhas. Mas tambem foi por isso mesmo que fiz o site.
    tchau,
    filipe.com

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  22. Adorei seu blog... parabéns!!
    Moro em Vitória/ES e tenho uma propriedade em Pedra Azul, região das nossas montanhas, com 1.100 m de altitude.
    Estou empolgadíssimo com as castanhas portuguesas. Há cerca de 06 anos plantei 03 mudas... Hoje, estou colhendo castanhas!!!
    Acabo de encomendar 20 mudas, farei um castanhal pra abastecer a culinária da nossa região.
    Paulão de Pedra Azul

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  26. sou produtor de castanhas em portugal.se alguem estiver interessado em estabelecer parcerias é contactar para o meu e-mail rogeriocogumelos@gmail.com

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    1. eu tenho todos os tipos de castanha.se puder me ligue no numero 8487094236

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  28. eu todos os tipos de castanha se tiver interesse me ligue no numero 8487094236

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  31. Semeei algumas castanhas portuguesas, espero colher daqui a alguns anos. O preço da castanha como está em SP?
    Poderia incluir meu blog na lista do seu??
    http://estagiositiodosherdeiros.blogspot.com.br/

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  32. Já consegui fazer brotar castanhas várias vezes em vasos aqui em casa (moro no Rio de Janeiro) a planta acaba morrendo pois moro em apartamento.

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